Cucina News
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Come preparare il Vin Brûlé
Oggi la ski area di Bormio si è ufficialmente aperta e se siete a Bormio e avete trascorso la vostra giornata sulle piste e ora...
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I dolci delle feste di Natale
Finalmente dicembre! Le feste di Natale sono sempre più vicine e è arrivato il momento di pensare ai buonissimi dolci dedicati a queste feste tanto...
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Museo del tempo libero: nuove idee in cucina
L’ultimo dei 4 appuntamenti “Nuove idee in cucina” si conclude con la preparazione e la lavorazione di un prodotto non propriamente Valtellinese ma davvero buono!...
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Nuove idee in cucina: la valorizzazione dei cereali
Siete alla ricerca di nuove e sempre creative idee per riutilizzare gli avanti e valorizzare ogni tipologia di ingredienti come i cereali, alimenti tanto preziosi...
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Sapori d’autunno: una deliziosa torta di zucca
L’autunno è la nostra stagione preferita, i suoi colori sono unici, caldi e avvolgenti i paesaggi si modificano e creano dei luoghi suggestivi per accogliere...
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Nuove idee in cucina?!
Volete perfezionare la vostra cucina e imparare nuove tipologie di preparazione e presentazione dei vostri piatti? Museo Tempo Libero, iniziativa del Sistema Museale della Valtellina...
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Mercoledì in cucina: specialità Valtellinesi
Ormai è diventato quasi un appuntamento fisso! Anche oggi vogliamo portarvi nel mondo culinario Valtellinese, uno degli aspetti che ogni giorno porta...
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Gli Sciatt Valtellinesi: oggi la ricetta
Gli Sciatt sono un piatto tipico Valtellinese, letteralmente il termine “sciatt” in dialetto valtellinese vuol dire rospo, in realtà sono delle frittelle croccanti di grano...
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La ricetta del giorno: Pizzoccheri Valtellinesi classici e rivisitati
Sapori unici, ricercati in grado di soddisfare proprio tutti i palati anche quelli più raffinati, stiamo parlando ovviamente della Cucina Valtellinese ricca di sapori antichi,...
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Una ricetta speciale con i frutti Valtellinesi
Cosa si può fare in una giornata grigia e un po’ uggiosa come quella di oggi? Ovviamente coccolarsi in cucina! Oggi vi vogliamo consigliare una...