Se pizzocheri e sciatt sono piatti tipici di Bormio e dell’Alta Valtellina, c’è un’altra pietanza che è diffusa non solo nelle nostre zone, ma in...
Oggi Bormio è aperta a tutti gli appassionati che non si vogliono far mancare un buon bicchierino. La Serata dei vini offrirà a turisti e...
Il proverbio credo lo conoscano tutti: una mela al giorno toglie il medico di torno. Ovviamente le suddette mele non devono per forza essere consumate...
Arriva l’estate e Bormio si riempie di eventi invitanti per tutti. Sport, manifestazioni, musica e… cucina! Grazie alla collaborazione tra il Comune di Bormio, l’Associazione...
Carlo Petrini arriva a Bormio per presentare il suo ultimo libro – Cibo e libertà – e diffondere anche in Valtellina, anche se non crediamo...
Le iniziative in collaborazione con la Biblioteca di Bormio non hanno solo un indirizzo culturale. A volte capita che, magari coinvolgendo i più piccoli, ci...
Con l’avvicinarsi della Pasqua, questa volta abbiamo scelto un piatto a base di agnello, tipica carne che si mangia in questa ricorrenza: il carré di...
Appuntamento per golosi a Bormio, grazie all’iniziativa promossa dall’Accademia Professione Bianca. La prossima domenica, al Mulino Salacrist, sarà dedicata al cioccolato! L’Accademia Professione Bianca è...
Proseguono gli incontri serali, con la collaborazione dello chef Gianpietro Cola, presso il Museo Etnografico e Vallivo della Valfurva, un luogo dove le tradizioni valtellinesi...
Dopo aver parlato ieri dell’iniziativa di Museo in Famiglia – bambini, vi siete iscritti? – che si svolgerà oggi, il Museo Etnografico Vallivo “M. Testorelli”...
Tornano le ricette tipiche di Bormio e della Valtellina. Questa volta facciamo dei fantastici gnocchi di zucca e pane alla crema di scimudin, un primo...
La Valtellina, non solo la zona di Bormio, può godere di alcuni prodotti tradizionali che affondano le radici secolari nella storia del territorio e si...
Interessante evento proposto questa sera al Museo Vallivo Valfurva. Dalle ore 20.30 ci sarà una saporita conferenza su come utilizzare al meglio i formaggi valtellinesi....
Bentornati. Dopo la ricetta della golosa torta alla ricotta di monte oggi ci tuffiamo nell’olio bollente e dedichiamo la nostra attenzione a tutti i turisti...
Benvenuti. Con questa prima ricetta inauguriamo una nuova sezione di Bormio News dedicata alla cucina. Si parlerà di ingredienti, curiosità, eventi e vi mostrerò qualcuna...