All’interno della rassegna “Ritorno alla Terra 2016” un altro evento è in programma per la giornata di oggi, sabato 9 luglio 2016 a Sondalo.
La manifestazione “Sagra del Cornàt” è legata alla scoperta e alla valorizzazione della tradizione culinaria della Valtellina per riscoprirne i sapori e gusti unici. Negli ultimi anni la manifestazione è stata sempre apprezzata da tutti, abitanti Valtellinesi e turisti. Si sa il cibo Valtellinese è sempre amato da tutti.
Chi sa cos’è il “Cornàt”? Il “Cornàt” è una specie di focaccia, preparata con prodotti semplici e tipici del territorio: farina, acqua e vari ingredienti in base a come si vuole “farcire” la focaccia. Questa è una ricetta tipica della media e alta Valtellina, la ricetta originale è nella memoria degli anziani che durante questi eventi cercano di tramandarla anche alle nuove generazioni.
Programma dell’evento:
Per maggiori informazioni, APT Sondalo (tel. 0342 801816).
Non vi resta che trascorrere il vostro week end in Valtellina!
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